¿Cuán científicamente preciso es el libro “The Gluten Lie y otros mitos sobre lo que comes”, escrito por Alan Levinowitz?
No lo he leído, personalmente, leyendo las reseñas y el resumen, parece una bolsa mixta. Algo de eso suena genial, pero parte de eso suena como si no entendiera lo que está tratando de decir. Parece que clava…