¿Pueden las chuletas de cerdo causar diarrea?
La contaminación bacteriana del cerdo ocurrirá durante la producción, cosecha, procesamiento, almacenamiento, envío o preparación. Bacteria generalmente relacionada con la enfermedad del cerdo abrazo Campylobacter, E. coli, Salmonella, cocci aureus, L. monocytogenes y Yersinia enterocolitica. Campylobacter es una…