Dado que nuestras heces son inflamables, ¿significa eso que nuestros cuerpos no utilizan todo el contenido calórico de lo que comemos?
Hay muchos carbohidratos de cadena larga que nuestros cuerpos no pueden digerir, como la celulosa. Estos contienen calorías, sin duda se pueden quemar, pero nuestros cuerpos no pueden acceder a esas calorías. Nos referimos a carbohidratos indigeribles como…