La atribución de causas, además del alcoholismo, a la enfermedad hepática puede ser muy complicada. Claro, la falta de Omega-3 puede asociarse estadísticamente con problemas de “hígado graso”. En mi humilde opinión, esto ocurre más debido a una dieta pobre que a una causa y efecto directos.
En el contexto de NAFLD (enfermedad de hígado graso no alcohólico), su nombre del Medio Oriente me intriga. Por ejemplo, encontré un caso interesante de VHC (Hepatitis C) en un señor de El Cairo. Egipto tiene la prevalencia más alta de VHC en el mundo, hasta el 50% en algunas áreas. La causa solo puede describirse con el viejo cliché: “El camino al infierno está pavimentado con buenas intenciones”. El estándar de la atención médica posterior a la Segunda Guerra Mundial en el Medio Oriente fue establecido por los ocupantes británicos. Durante las siguientes cuatro décadas (hasta la década de 1980), hubo inmunizaciones masivas con prácticas de inyección inseguras. Ay, me duele escribir esto: “con agujas no estériles”.
Referencia técnica: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16628669
La buena noticia es que en la actualidad existe, aunque sea costosa, una cura completa para el VHC. NO estoy diciendo que estés sufriendo de Hepatitis C, pero definitivamente es algo que tu médico tiene que descartar. La mejor de las suertes.
