¿Cómo reducen las frutas y verduras el riesgo de cáncer y enfermedades del corazón?

¡La fibra, los antioxidantes, los micronutrientes y micronutrientes, la vitamina C, el licopeno, los fitoquímicos y el betacaroteno pueden ayudar no solo al cáncer, sino también a la diabetes y las enfermedades cardíacas! Come un arcoiris …

Web md tiene un artículo que dice cómo un doc en Johns Hopkins cree que los fitoquímicos ayudan a proteger contra el cáncer. Como puede o no, muchos cánceres comienzan porque tenemos células que se reproducen y mueren todo el tiempo, pero cuando la reproducción / copia de una célula falla (también llamada mutación), también se copia … y así es como muchos cánceres comienzan. .

“Una variedad de químicos de plantas conocidas como fitoquímicos también parecen proteger a las células de compuestos dañinos en los alimentos y en el medioambiente, así como también prevenir el daño celular y las mutaciones”, dice Jed W. Fahey, ScD, MS, un investigador asociado en Johns Hopkins University School of Medicine, que estudia cómo las verduras crucíferas ayudan a proteger contra las enfermedades “.