Asado papas Yukon Gold en grasa de pato con ajo, cebolla y hierbas de Provence. Si ese plato me mata, que así sea.
Hago ese plato con poca frecuencia y mi dieta la mayoría de los días consiste en vegetales frescos y pescado fresco, silvestre (principalmente salmón) y casi no hay alimentos procesados ni azúcares añadidos, así que realmente no me preocupo.
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