¿Qué son las vitaminas orgánicas?

Tenga en cuenta que la palabra orgánico tiene más de un significado. Como un término químico, se refiere a una clase de compuestos que contienen carbono (pero no a todos los compuestos que contienen carbono). Según esa definición, todas las vitaminas se considerarían orgánicas. Otro significado, que probablemente sea el relevante para su pregunta, se referiría a los métodos y materiales utilizados en la producción de suplementos vitamínicos (y, por cierto, tenga en cuenta también que los minerales, hierbas y otros suplementos dietéticos no son vitaminas, aunque el término se aplica , descuidadamente, para ellos). Los estándares para la producción orgánica, junto con la definición, variaron durante la historia del movimiento orgánico, pero generalmente implicó evitar productos químicos sintéticos, como pesticidas y fertilizantes, a favor de alternativas más naturales. En los Estados Unidos, la Ley de Producción de Alimentos Orgánicos de 1990 proporcionó una definición legal del término. Los suplementos vitamínicos producidos y manipulados de acuerdo con esa definición se considerarían orgánicos (y son comparativamente escasos). Qué diferencias haría esto sería otra pregunta, pero como con todos los productos orgánicos, uno podría citar beneficios potenciales que incluirían salud ambiental e individual.