El azúcar en sí mismo no “causa” enfermedad cardíaca, pero en estos días modernos la ingesta de azúcar está altamente correlacionada con la obesidad
pero desafortunadamente la tasa de obesidad siguió aumentando incluso después de que el consumo de azúcar bajó alrededor de 2000
La obesidad se correlaciona con la enfermedad cardiovascular a través del desarrollo de la hipoertensión, diabetes tipo 2 y lípidos séricos altos
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También debemos tratar de limitar nuestra ingesta de fructosa, así que evite los jarabes con alto contenido de fructosa (no utilizados en los productos europeos).
