¿Por qué a los británicos les gusta beber té?

1.Tea sabe fantástico. Hay muchas, muchas mezclas diferentes, todas ellas con sutiles diferencias de sabor. Incluso el té diario básico que la mayoría de los británicos usa en forma de bolsas de té tiene un sabor muy diferente el uno del otro y la mayoría de la gente tiene un favorito. Aquellos que se aventuran a usar o simplemente prueban un poco de “té suelto” (hojas de té secas sin la bolsa) pueden ser tratados con algunas cervezas realmente sorprendentes. Desde los sabores oscuros y ahumados de un chino Lapsang Souchong, hasta un Indian Assam y sin olvidar los mejores tés del mundo, desde los hermosos jardines de té de Sri Lanka, mis tés favoritos.

2. Terapia. Para un británico, una buena taza (o taza, dependiendo de la ocasión) de té puede cambiar la situación. A menudo verá dramas de televisión británica usando la (s) línea (s) “pondré el hervidor” o “me sentaré y haré un poco de té”, después de que un personaje acaba de presenciar algún evento trágico o inquietante. Por cursi que pueda parecer, esto realmente sucede en la vida real. El acto de hacer, compartir y consumir una taza de té puede ser una forma de terapia.

3. Rompehielos. Pedirle a alguien que acaba de conocer si le gustaría tomar una taza de té es un gran paso para iniciar alguna forma de interacción con ellos. A los británicos nos cuesta empezar la conversación, el clima y el té son siempre una buena apuesta para al menos comenzar a conversar. Si tienes comerciantes en tu casa, por ejemplo, casi siempre es una etiqueta preguntarlos (tan pronto como sea razonable) si les gustaría una taza de té, o si “les apetece una cerveza”, si están en Yorkshire. A menudo descubrirá que trabajarán más duro y le contarán la historia de su vida una vez que sepan que está contento de que les suministren té todo el día y que a menudo comentarán que las personas en el último lugar donde trabajaron no parecían saber donde estaba el hervidor!

4. El té es un buen nivelador. Independientemente de la clase, la mayoría de los británicos prefieren el té. De su taza de “taza de cerveza grasienta” barata de “té de constructores”, tan fuerte que puede levantar la cuchara, hasta su delicado y sabroso té en una taza de té de porcelana, platillo y tetera, junto con el pequeño colador para atrapar las hojas. Los amamos y los bebemos a todos, he visto a toda clase de personas codeándose en todo tipo de establecimientos, unidos por un amor común al té.

A los británicos les gusta beber té, porque la princesa portuguesa Catalina de Braganza les enseñó a hacerlo.
En 1662, la princesa Catalina de Braganza de Portugal se casó con Carlos II y trajo consigo la preferencia por el té, que ya se había vuelto común en Europa. Como el té era su bebida de templanza preferida, ganó aceptación social entre la aristocracia. La elección del té de Catherine de Braganza también fue fundamental en la popularización del té en Gran Bretaña. Debido a que el té se introdujo principalmente a través de cafés frecuentados por hombres, habría habido mucha menos aceptación social para que las mujeres bebieran esta bebida si no hubiera sido por su ejemplo. El uso del té de Catalina de Braganza como una bebida de la corte, en lugar de una bebida medicinal, influyó en su popularidad en los círculos literarios alrededor de 1685.

El té fue traído originalmente desde el Lejano Oriente como una novedad. Era raro y caro, por lo que solo las clases los consumían y no necesitaban preguntar cuánto costaban las cosas. Como nadie sabía cómo preparar té, se hizo demasiado fuerte y se le agregó leche para domesticarlo. Creo que al principio estaba borracho. A medida que los precios bajaban, más personas comenzaron a emular a los “nobs” y apreciar las virtudes de esta nueva fuente de cafeína.

Los británicos todavía beben mucho té, pero no “para cada ocasión”, nunca lo hicieron. No creo que alguna vez haya acompañado comidas, ni presentado en grandes eventos sociales formales. Los sándwiches de galletas y pepinos no cuentan como comidas.

Entonces, ¿por qué el té y no el café, que se introdujo al mismo tiempo que el té, o antes? Fue en los cafés donde se debatieron las nuevas ideas que forman el mundo tal como lo conocemos ahora, y en las cafeterías donde se hacían negocios, Lloyds fue originalmente una cafetería. No lo sé, pero sospecho que era que el té se podía cultivar en la India, una parte del Imperio, mientras que el café tenía que venir del exterior del Imperio, y por lo tanto seguía siendo más caro hasta hace muy poco. Además, hasta la invención del café instantáneo, el té era mucho más fácil y rápido de preparar

Bill Bryson lo explica bien. (Notas de una isla pequeña).

El té lo acerca cuando está deprimido, cuando está levantado y es barato.

Hay muy pocas situaciones donde hacer una taza de té es una respuesta inapropiada. ¿Colapso emocional? Té. ¿Celebración que cambia la vida? Pide una taza de té ¿Una emergencia que amenaza el mundo? Té. Entonces tendemos a hacer algunas cuando no sabemos qué hacer a continuación.

Para los británicos, la mejor pregunta es por qué los demás no beben más té.

Creo que eso se aplicaría más a los turcos que a los británicos. Curiosamente, el café se ha vuelto mucho más popular en Gran Bretaña de lo que solía ser. Hace cuarenta años, el té era más popular que el café. El café y los cafés son muy populares en el Reino Unido. Por supuesto, el té sigue siendo bastante popular en Gran Bretaña. Yo diría que Turquía es más un país del té que Gran Bretaña.

Gran Bretaña es ahora una nación de bebedores de café a medida que las ventas de té caen

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Pero no todo el té ha sufrido el mismo destino. Una marca, Yorkshire Tea, se ha resistido a la tendencia; sus estadísticas muestran un aumento del 6.8% en las ventas por volumen, lo que no puede ser solo de Russell Crowe. Sam Ward, de la empresa matriz Taylors of Harrogate, está de acuerdo en que el mercado estándar del té negro está en declive. Pero ella dice que no es el café el culpable. “Nos estamos moviendo más hacia una cultura de café, pero no creo que el café esté necesariamente afectando al mercado en detrimento del té: las personas simplemente están comprando diferentes tipos de té. El mercado de té negro estándar está en declive principalmente porque las personas están poniendo diferentes cosas, como el té verde y el té de hierbas, en sus cestas. Las compañías de té están aumentando sus ofertas a la izquierda, a la derecha y al centro: buscan ampliar sus redes “.

Mapa: Los países que beben más té

China es, con mucho, el mayor consumidor de té, con 1.600 millones de libras al año. Pero por persona, como se ilustra en el mapa de arriba, la imagen es muy diferente: Turquía, Irlanda y el Reino Unido son el hogar de los mayores bebedores de té del mundo.

Los turcos, por ejemplo, no solo disfrutan bebiendo té; ellos adoran francamente las cosas. Turquía casi 7 libras por persona por año es fácilmente el más grande del mundo. Aquí está la lista completa:

Para mí, una taza de té es todo lo siguiente:

• Consolador
• Familiar
• Calentamiento
• Sabroso
• Social

Para citar al filósofo Bernard-Paul Heroux: “No hay ningún problema tan grande o grave que no pueda ser disminuido con una buena taza de té”.

Henry Alrich lo dijo mejor, como a continuación. Simplemente sustituya el té por vino, pero tenga en cuenta que los británicos no siempre lo hacen. A veces lo sustituimos por gin tonic. O una buena cerveza.

Si en mi tema yo pienso correctamente,

Hay cinco razones por las cuales los hombres beben:

Buen vino; un amigo; porque estoy seco;

O por miedo a ser poco a poco;

O bien, cualquier otra razón por qué.

Er, no lo hacemos.

Nos gusta el té, sin duda. Pero también nos gusta el café, nos gusta la cerveza y la sidra, nos gusta el vino (rojo, blanco o rosado), y nos gusta el whisky (nota ortográfica), la ginebra, el brandy, el vodka y una variedad de otras ofertas alcohólicas. Incluso hemos sido conocidos por beber agua o bebidas a base de frutas.

Si realmente tomamos té en cada oportunidad posible, claramente nunca hubiéramos descubierto ninguna de estas alternativas.

No preguntes por qué los británicos beben té, pregunta por qué no lo haces.

El mundo bebe té. Toda Asia, África del Norte, gran parte de Europa del Este y Rusia beben té.

La persona promedio en el mundo usa más de 1 / 2kg de té cada año, y los países más poblados del mundo están muy por encima de ese promedio.

Gran Bretaña e Irlanda tienen una de las mayores tasas de consumo de té per capita y ambos beben té negro con leche.
El té negro con leche es una bebida muy satisfactoria que tiene una sensación cálida y reconfortante que también le proporciona un ligero aumento de cafeína.
También es genial con galletas / galletas sumergidas en él.

¿Porque podemos?

Tengo varios amigos estadounidenses que se ríen de mí por mi bebida de té.

“¿Sensación de cansancio? ¡Toma una taza de té que te despierte!

“¿Te sientes agotado y necesitas relajarte? ¡Toma una taza de té, eso ayudará! ”

“¿Te sientes un poco deprimido? ¿Tomar una taza de té, eso ayudará?

“¿Tienes un malestar estomacal? ¡Toma una taza de té, eso ayudará! ”

“¿Necesitas calentar? ¡Toma una taza de té, eso ayudará! ”

“¿Demasiado calor afuera? ¡Toma una taza de té, eso ayudará! ”

El té puede ser una panacea para muchos británicos. Dicho esto, ¡no ha impedido que los británicos hagan cosas increíbles con cerveza, whisky, whisky, ginebra, puerto, jerez y muchos otros!

Los británicos tienen el cuarto consumo de té por habitante más alto del mundo con 3,5 kg por persona al año y son superados por los irlandeses a 4,17 kg por persona y año.

Los turcos son los consumidores más importantes de té en el mundo con 19.65 kg por persona por año y realmente parecen beberlo en cada ocasión.

Lista de países por consumo de té per cápita

Lo tomo porque hace calor (el Reino Unido tiene un clima impredecible), sacia mi sed y es un estimulante suave.

El calor y el agua también van bien para cambiar las propiedades de los alimentos con gatos o azúcares en ellos para que tengan un sabor un poco mejor. Prueba sumergir una rica galleta de té en té caliente o tomar un bollo con crema cuajada y mermelada de fresa, la suma de las partes seguramente será superada por la combinación resultante.

Acabo de tomar una taza de té con mi sándwich caliente de huevo y marmita después de mi carrera matutina y luego caminar con mi perro familiar, fue increíble.

Y la alternativa es? ¿Café instantáneo? Apenas.

Los tipos de té varían, y son más variados que el café. El té puede ser un estimulante o depresivo, sutil o fuerte. He mencionado todos los tés derivados como el té de menta o los tés de frutas.

¿Has probado el té de ortiga?

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Hay algunos bichos raros que no lo hacen, pero en su mayoría el té ha sido parte de nuestro clima social durante siglos.

Hasta mediados del siglo XIX, era muy caro, pero había estado de moda durante siglos antes. Tenía altas tasas de trabajo y fue contrabandeado ampliamente. En las casas aristocráticas, el té se mantenía encerrado encima de las escaleras, nunca en las cocinas, porque era muy valioso. A los sirvientes solo se les hubiera permitido cerveza o cerveza en lugar de té. Venía de China en los barcos clipper, el Cutty Sark fue construido para el comercio del té, y fue pagado con opio cultivado en Bengala. Y luego las cosas salieron mal cuando los chinos comenzaron a objetar la forma en que la Compañía de las Indias Orientales empujaba el opio y lo prohibieron. Siguieron dos guerras en las que los británicos lucharon para que se les permitiera vender opio a los chinos.

Todo sería más fácil si solo pudieran cultivar té en India. Contrabandearon algunos esquejes de China y lo lograron, solo para descubrir que los arbustos de té ya se estaban volviendo salvajes allí. El suministro de té subió y el precio bajó y en una generación se convirtió en la bebida nacional.

Ya no bebemos tanto como solíamos hacer, tenemos un promedio de dos o tres tazas por día en lugar de las cuatro o cinco que bebimos hace veinte o treinta años.

Nunca tomo té, aunque en la escuela solía preparar el té para el personal docente y para los padres en las tardes de los padres.

Antes del café instantáneo, el té era mucho más fácil de hacer.

El té vino de la India, que era parte del Imperio

El té es absolutamente delicioso. ¿Cómo puedo resistirlo? Ahora que mencionas el té, quiero otra taza de té. Por favor, hazme una taza de té, ¿o sí? 2 azúcares, leche y algunas galletas de pan de jengibre para acompañarlo.

Porque sabe bien.