La causa de las epidemias de salud pública puede deberse a bacterias o virus.
Algunos ejemplos:
Walkerton. , Brote de e.coli en Ontario. Fue causada por la bacteria e.coli 0157: H7, que es una cepa muy peligrosa de e.coli. La bacteria contaminó el suministro de agua.
Otro ejemplo puede ser el brote de cólera de 1854 en Broad Street, Londres. La bacteria del cólera contaminó el suministro de agua. ¿Cómo? El distrito de Soho estaba en muy mal estado. No había un sistema de alcantarillado adecuado y los pozos negros se desbordaban. Debido a esto, el gobierno de Londres decidió verter los desechos en el río Támesis. Como el brote devastó muchos distritos, pronto llegó al Soho. El médico John Snow fue quien investigó este brote y cerró el bulto de la calle ancha (del cual las personas bombeaban el agua contaminada).
Estos son todos los brotes transmitidos por el agua.
También hay epidemias transmitidas por los alimentos que pueden ser causadas por e.coli. , staphylococcus aureus, salmonella, etc.
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Esto puede ocurrir debido a la mala higiene de las manos demostrada por los manipuladores de alimentos, y al control inadecuado de la temperatura (cocinar los alimentos de forma inadecuada).
