¿Se puede hacer ácido estomacal fuera del estómago?

Puedes acercarte a él, aunque actualmente no podemos agregar las bacterias que también deberían estar presentes. Este documento tiene una descripción completa de un método actualmente utilizado que incluye la receta para el fluido estomacal: un método estandarizado de digestión estática in vitro adecuado para alimentos: un consenso internacional

El documento es de acceso abierto, por lo que no debería tener que pagar para acceder a él.

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