Hay muchos ácidos orgánicos en los alimentos. Solo por mencionar algunos:
- Ácido cítrico
- Ácido láctico
- Ácido acético
- Ácido málico
- Ácido tartárico
- Ácido oxálico
- Ácido fítico
- ácido bártico
No puedo pensar en más en este momento, pero seguro que hay mucho más.
