- De acuerdo con Ayurveda, los alimentos se agrupan en tres categorías: alimentos sátvicos, rajásicos y tamásicos, en las modalidades de la bondad, la pasión y la ignorancia. Las cebollas y el ajo, y las otras plantas aliáceas se clasifican como rajásicas y tamásicas, lo que significa que aumentan la pasión y la ignorancia.
- Ahinsa : en el hinduismo, está prohibido matar (incluso a los microbios). Por lo tanto, los alimentos molidos necesitan una limpieza adecuada, lo que provoca la muerte de los microorganismos.
- Algunos incluso dicen que la carne, la cebolla y el ajo pueden causar cambios de comportamiento si se consumen en grandes cantidades. También está relacionado con la categorización ayurvédica.
¿Por qué algunas personas no comen cebolla y ajo?
Mucha gente, especialmente en la India, no come cebollas y ajos. Esto se ve generalmente en los grupos de brahmines y vegetarianos puros. Algunos otros grupos de personas que normalmente comen estos dos vegetales no los comen o los agregan en sus alimentos en los días en que se observan los festivales religiosos. Esto se debe a que se cree que tanto la cebolla como el ajo son afrodisíacos, es decir, inducen sentimientos sexuales y otros sentimientos de los animales. Esto se debe a que contienen alicina un químico que induce un aumento en el flujo sanguíneo y despierta nuestros nervios. De ahí los sentimientos hiperactivos de una persona que los consume. La religión hindú espera que la gente esté tranquila y compuesta en días religiosos. Es posible que tengamos que seguir el celibato hasta que los rituales religiosos hayan terminado. Por lo tanto, aconsejan a las personas que eviten las cebollas y el ajo. Esta práctica es muy común en los brahmines de la India, porque en el pasado estaban a cargo de los templos y seguían sinceramente todas las leyes religiosas.
Hoy en día estas personas han comenzado a tener cebollas y ajos debido a los beneficios para la salud. La cebolla y el ajo son conocidos por eliminar el colesterol en la sangre y prevenir problemas cardíacos.
Es solo porque la comida se divide en dos partes, es decir, una es sadhvik y la otra es tasmica.
la cebolla y el ajo entraron en la parte de la tasmia, así que las personas que creen en la meditación, el yoga y el tapping, siempre evitan comérselos.
También hay otra historia en la mitología hindú o métología sanatan dharam que dice que tanto el ajo como la onoin se originaron en el lugar donde el rahu y ketu se extinguieron después de la muerte de un demonio por maa aadishakti.
Cebolla originada donde la parte rahu cayó, es decir, la cabeza del demonio y el ajo de ketu, es decir, el resto de la parte.
Esto es todo lo que sé y, por favor, perdónenme si encuentran la respuesta incorrecta o incorrecta, ya que esta es mi primera publicación.
Gracias
