¿Por qué la comida chatarra es tan barata mientras que la comida saludable es tan cara? ¿No tendría más sentido que sea al revés para tener una población más saludable?

Hay varios factores involucrados, algunos de los cuales se han mencionado aquí, pero uno de los más importantes es la vida útil, especialmente si está “fresco” cuando escribe “saludable”. Cuanto más de un producto determinado un minorista puede almacenar de manera efectiva, baje el precio que pagan por adelantado, y cuanto mayor sea el beneficio que obtengan revendiendo ese producto.

Ese fue un gran factor en el cambio de azúcar de caña a jarabe de maíz a mediados de los 80 en la industria de la soda, y las variaciones del mismo proceso se pueden encontrar en varias áreas de la tienda de comestibles, excepto en la sección de productos agrícolas. Ver, los productos no pueden alargar su vida útil, al menos no en el extremo minorista: el suministro se gestiona mediante almacenamiento con poco oxígeno en el almacenamiento, además de algunos otros trucos, pero una vez que un producto se carga en un camión de distribución , el reloj comienza a funcionar. Dentro de un cierto número de días, ese producto tendrá que ser vendido y comido, o desechado.

Por el contrario, los alimentos procesados ​​pueden tener una vida útil de meses o años, y, como hay menos desperdicio de estos para que el minorista los descarte / tire, ganan más dinero que en una cantidad de producto equivalente en dólares.

No, la declaración no está en orden. Cierta cadena de comida chatarra que vende comida a 5 veces la velocidad a la que está disponible como comida callejera a veces simplemente fuera de la tienda. Cuando estaba en Chennai -Ideli 3pcs una placa costaba Rs 80 + 30 impuestos = 110 por placa a fines de los años 80. Mientras que la mejor calidad de 2 peace Ideli costaba Rs 5 / – solo estaba disponible en el sendero de un thela / mannual four wheeler.

Ahora intenta justificar tu afirmación una vez más

Si y no. Sí, haría a la población más saludable. ¡Pero para que una población sea más saludable, tendrían que sobrevivir!

Para que las poblaciones sobrevivan, es necesario que haya una fuente de alimentos barata. Piensa, la familia irlandesa de la papa o el arroz como un alimento básico asiático. ¿Vivirás para ser 100? Tal vez no. Pero al menos vivirás durante los próximos años.

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Subvencionamos algunos de los alimentos e ingredientes menos saludables.

Es mucho más económico que las compañías de alimentos elaboren “alimentos poco saludables” porque todo lo que tienen que hacer es agregarle azúcar y tendrá un buen sabor incluso si los ingredientes están 100% hechos en el laboratorio.

Eso simplemente no es cierto.

Es solo un caso de tiempo y conocimiento.

Si tiene tiempo y sabe dónde buscar, qué comprar, cómo cocinar y cómo almacenar los alimentos correctamente, puede comer mucho más barato comprando alimentos frescos y saludables.