¿Qué es la hemoglobina de pierna?

La leghemoglobina es un pigmento que contiene hierro que se encuentra en los nódulos de las raíces de las plantas leguminosas. La función principal de la leghemoglobina es proporcionar protección a la enzima nitrogenada fijadora de nitrógeno del efecto perjudicial del oxígeno ya que la enzima es altamente sensible al oxígeno.

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La leghemoglobina es una hemoproteína que se encuentra en las plantas leguminosas. Las raíces de tales plantas (por ejemplo, alfa-alfa y soja) están en relación simbiótica con una bacteria fijadora de nitrógeno llamada rhizhobium, presente en los nódulos. . La presencia de oxígeno en las raíces de dichas plantas reduce la actividad de la nitrogenasa, una enzima que es responsable de la fijación del nitrógeno atmosférico. La leghemoglobina, que es similar a la hemoglobina en las propiedades estructurales y químicas, amortigua el oxígeno presente en exceso de lo necesario para la supervivencia de los tejidos de la raíz. El color rosado rojizo de los nódulos se debe a la presencia de esta leghemoglobina.

Pequeño transportador de oxígeno que se encuentra en las raíces de las legumbres.

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