Como bebedora diaria de té, ¿debería preocuparme por el té no orgánico que me envenena con sus pesticidas?

Absolutamente no.

Muchos de los plaguicidas que se usan en el té Matcha son responsables de proteger la hoja que terminará comiendo mientras la bebes y además mejora el sabor y la calidad del té. Mayores concentraciones de clorofila y aminoácidos se encuentran en suelos no orgánicos que cultivan Matcha.

El proceso es orgánico, en cada paso del camino; Son solo algunos suelos en algunas regiones que no están certificados como orgánicos, por lo tanto no pueden obtener el sello JAS a pesar de ser procesados ​​en una instalación certificada.

Orígenes como Kagoshima tienen su suelo certificado por el JAS, por lo que al ser procesados ​​en la misma instalación certificada pueden obtener el sello JAS.

No. El USDA y la FDA han estudiado de cerca los pesticidas y existen niveles claros establecidos para tolerancias de residuos en cultivos, hierbas, etc. ya sea que se cultiven orgánicamente o mediante técnicas modernas. Verificar el origen y la compañía es la mejor manera de ganar confianza en el abastecimiento de té.

La mayor parte del mundo desarrollado sigue pautas similares que están orientadas a niveles de consumo normales y luego también alcanzan un consumo máximo. El margen de seguridad es fuerte. Además, la mayoría de las líneas de tés provienen de compañías acreditadas y tienen programas de producción y pruebas para verificar la seguridad de sus productos, esto es cierto y proporciona tés tanto regulares como orgánicos.

Es de esperar que también esté bebiendo mucha agua ya que su cuerpo necesita agua para prosperar.

Eamon Bohan

La respuesta corta es: si un plaguicida está autorizado para su té, entonces está bien beberlo. Los pesticidas no se permiten en cultivos a menos que se generen datos extensos que demuestren un riesgo aceptable para la persona que comerá el cultivo tratado.

Realicé evaluaciones de riesgos de salud humana durante 20 años para varias compañías productoras de pesticidas. En la mayoría de los países, la diferencia entre el nivel de plaguicida en el que se observaron los efectos en los animales de experimentación y el nivel real consumido por las personas es TAN enorme que las posibilidades de resultar dañadas por el plaguicida son insignificantes. El riesgo para el agricultor es mucho mayor, ya que ella está manipulando directamente el plaguicida concentrado cuando trata sus cultivos.

Dado mi conocimiento de cómo se realizan las evaluaciones de riesgos de salud humana para los pesticidas, personalmente evito comprar alimentos orgánicos tanto como puedo, tanto para mí como para mi familia.

Los pesticidas han ayudado a proporcionar alimentos seguros y asequibles a muchas personas. ¿Pueden los agricultores mejorar la forma en que los usan? ¡Por supuesto! Incluso los agricultores orgánicos usan pesticidas. El desafío en la agricultura orgánica es la posibilidad más limitada de proteger un cultivo de hongos, insectos y malezas …

Eamon Bohan