Píos.
Mini clase sobre Evolución Humana en sesión.
Hace miles de años, cuando no había supermercados, vendedores o conceptos de agricultura, los humanos confiaban en su sentido del gusto para fregar alimentos nutritivos. Mientras que los sabores amargos se asociaron con las plantas venenosas, las plantas / alimentos dulces / salados se asociaron con alimentos nutritivos (No es que todo lo amargo fuera venenoso y todo lo dulce fuera saludable).
Dicho esto, ya no encontramos nuestra propia comida. Hablamos por teléfono o damos un paso más y lo ordenamos en línea (para evitar la confrontación humana) y lo enviamos a la puerta de nuestra casa.
Las papilas gustativas, una vez inteligentes, que podrían diferenciar entre plantas venenosas y no venenosas, ahora se considerarían sobrecalificadas. Su uso se redujo para juzgar qué curry son más picantes. Se han convertido en una fuente de placer.
Nuestras papilas gustativas juegan un papel en las emociones y ponen en marcha el proceso digestivo. Es una experiencia cuerpo-mente compleja y altamente sensorial. Básicamente, te hacen comer más, cuando se trata de alimentos procesados.
La buena noticia es que puedes entrenar tus papilas gustativas. Al seguir una dieta baja en azúcares y dejar de lado la comida procesada durante una semana, puede observar automáticamente cómo sabe cuándo detenerse.
Nunca se tiende a abrumarse con alimentos saludables, ¿ha comido tanto brócoli que no podía moverse?
Solo tienes que entrenar tus papilas gustativas. Ellos saben qué hacer.
¡Aclamaciones!
