Creo que deberías investigar un poco sobre biología básica y nutrición y dejar de referirte a ti mismo como “mi organismo”. Si no puedes digerir la comida, ¿cómo crees que estás engordando? La comida no digerida simplemente sale por el otro lado, sin digerir. Si está aumentando de peso, está consumiendo un exceso de calorías, no porque “su organismo no pueda digerir los alimentos adecuadamente”. Si tuviera un problema médico en el que no pudiera digerir los alimentos adecuadamente, perdería, no aumentaría de peso, simplemente pregúntele a cualquiera que padezca la enfermedad de Crohn.
Si quiere dejar de engordar, necesita comer menos o ser más activo o ambos.