El metabolismo generalmente está determinado por cuán activo físicamente eres y cuánta masa muscular tienes. Aquellos con masa muscular alta necesitan comer más que la población general porque 1 lb de músculo quema 30 calorías mientras que 1 lb de grasa quema 10 calorías. Entonces, las personas con masa muscular alta necesitarían comer más calorías que la mayoría de las personas si desean mantener su tamaño. A medida que la gente envejece, su cuerpo quemará menos calorías y el nivel de testosterona disminuirá, lo que hará que la construcción y el mantenimiento de los músculos sean más difíciles.
Sin embargo, el término “alto metabolismo” se usa mal la mayor parte del tiempo. La mayoría de las personas que piensan que comen mucho y afirman tener un metabolismo alto en realidad no comen tanto como piensan. Si alguien realmente tiene un metabolismo alto, podría comer 6-7 platos completos en un buffet y volver a tener hambre de nuevo 2 horas más tarde porque no importa cuánto coman, no pueden mantenerse llenos por tanto tiempo. Su apetito es casi como un pozo sin fondo. Las personas con este gran apetito son en realidad muy raras.
El metabolismo de una persona no tiene nada que ver con su tamaño corporal ni tiene nada que ver con su capacidad para ganar o perder peso. Cualquiera puede ganar o perder peso independientemente de su metabolismo. Todo el mundo sabe que el aumento de peso es causado principalmente por el exceso de calorías y la pérdida de peso es causada por el déficit de calorías.