¿Eso es realmente así?
Cada vez que comparo etiquetas, no veo una gran diferencia en la mayoría de los casos. Pero cuando hay uno, generalmente es la marca de la tienda la que tiene los valores de azúcar y grasa ligeramente más altos en comparación con las marcas más caras. No extremadamente, la diferencia podría ser del 1% más o menos, pero yo no llamaría eso más saludable.
Hace unos años, hice un punto de comparación de las diferentes mermeladas en un supermercado, fresa para ser precisos. En este caso, hubo una gran diferencia en la cantidad de fruta que contenían. Las regulaciones de la UE sobre mermelada son bastante estrictas sobre la cantidad de fruta que se debe usar. Las marcas más baratas (que incluían la marca de tienda barata) tenían casi la cantidad mínima, las marcas más caras contenían una cantidad significativamente mayor, hasta casi el doble. Y, por supuesto, mucho menos azúcar.
Pero las marcas de las tiendas han evolucionado. Al menos aquí los supermercados también tienen marcas de tiendas premium, que son más caras, y se comparan bastante bien con otras marcas de mayor nivel en lo que contienen, pero aún son un poco más baratas que esas marcas porque nadie tiene que pagar por todo el marketing.
