Porque tu cuerpo está tratando de no morir de hambre.
Supongamos que estamos hablando de alguien que es de clase media, actualmente es un poco más pesado de lo que les gustaría ser, y está tratando de eliminar un poco de grasa de su cuerpo. Esta persona ha estado consumiendo una cantidad constante de alimentos durante un tiempo, lo suficiente como para ganar un poco de grasa extra. El cuerpo de esta persona se ha acostumbrado a esta cantidad de alimentos, y se ha ajustado en consecuencia. El cuerpo de esta persona consumirá la mayoría (con suerte) de las calorías consumidas y almacenará parte de la energía extra que no necesita solo en caso de hambruna. Usted ve, su cuerpo no tiene idea de que tiene acceso ilimitado (o casi ilimitado) a los alimentos en el primer mundo. Tu cuerpo está tratando simplemente de preservarse.
Con ese fin, su cuerpo ha acumulado un exceso de grasa en caso de que se encuentre en una situación en la que no tenga acceso a la comida durante un período prolongado. Entonces, de repente, esta persona deja de comer tanto como solía hacerlo. Ahora, consumen menos que el cuerpo de la persona solía usar para mantenerse. A ese cuerpo no le gustará esto. Protege celosamente sus reservas de energía y, en un intento de ahorrarse de gastar energía innecesariamente, simplemente gastará menos energía en las tareas cotidianas (porque le está dando menos a su cuerpo todos los días, tiene que gastar menos todos los días). Durante este período de transición, donde su cuerpo tiene que acostumbrarse a la nueva ingesta calórica, puede sentirse cansado, porque su cuerpo no quiere agotar sus reservas de energía.
Pero tenga la seguridad de que, si constantemente come menos, su estómago se encogerá de tamaño y su cuerpo se dará cuenta de que no está en peligro de morir de hambre. Si obligas a tu cuerpo a gastar más energía de la que estás comiendo (mediante el ejercicio y / o la restricción de alimentos), entonces tu cuerpo se verá obligado a utilizar su energía almacenada en la grasa.
Esta ha sido una cuenta demasiado simplificada de la batalla librada entre un humano en el primer mundo y un cuerpo optimizado para la supervivencia.
Buena suerte con tus objetivos de nutrición y estado físico.
