Las sales de aluminio y el aluminio molecular son tóxicos para los humanos. La mayoría de las sartenes antiadherentes son de aluminio. Exponer la superficie del metal a los alimentos que está consumiendo, durante largos períodos de tiempo, podría implicar riesgos para la salud. Además, una bandeja de pelar ya no es antiadherente, por lo que no hay motivo para guardarla. La toxicidad del aluminio no es fuerte ni extrema, pero no tiene sentido exponerse a ella.
Mi sartén antiadherente ha comenzado a pelarse; ¿Todavía es seguro de usar?
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