¿Existe evidencia científica que sugiera que consumir agua a un determinado pH será beneficioso para la salud?

No.

Su cuerpo amortiguará el pH de cualquier cosa que ingrese por su boca. El agua contiene cantidades insignificantes de agentes tamponantes del pH para alterar ese sistema. Siempre que no sea extremadamente ácido o básico, lo que indica que hay cantidades peligrosas de productos químicos en el agua, está bien.

Incluso si tiene una preocupación seria: dado que no hay forma de cambiar el pH del agua sin cambiar la composición química del agua, no hay una forma sólida de distinguir entre los diferentes efectos.

Recuerde: los jugos de frutas son bastante ácidos.