Esto es lo que sugiero comer:
Verduras verdes:
Col rizada, brócoli, lechugas más oscuras, acelgas, col rizada, hojas de mostaza, rúcula, judías verdes.
Otras verduras: verduras naranjas y rojas y amarillas como zanahorias y pimientos rojos y calabaza y tomates y calabaza y batatas, champiñones, cebollas y ajo, coliflor. ¡Acumula esto, tíralos en salteados, ponlos en sopas!
Proteínas vegetales: a pesar de lo que mucha gente cree, la proteína es fácil de obtener en una dieta vegana. Frijoles de todo tipo (frijoles negros, frijoles, garbanzo, frijoles blancos, frijoles pintos), lentejas, frijoles de soya (edamame, tempeh y tofu, y no, la soja no es peligrosa). Nueces crudas como almendras y nueces. Semillas como semillas de lino, cáñamo, semillas de calabaza, semillas de chia.
Frutas: las bayas y las granadas son el rey de esta categoría, pero las manzanas, naranjas, uvas, mangos, kiwis, plátanos, melocotones, albaricoques, papayas, peras.
¿Cuáles son algunas píldoras de pérdida de peso para adolescentes que realmente funcionan?
¿Cuáles son los peligros de tratar de perder peso demasiado rápido?
Buenas grasas: no tengas miedo a las grasas, solo busca las buenas y minimiza las grasas trans y saturadas. Si comes grasas saturadas, obténalas de las plantas (cocos).
grasas favoritas: nueces de todo tipo, aguacates, semillas de linaza molidas, aceite de oliva y canola. También tomo un suplemento vegano EPA-DHA (como aceite de pescado, pero de algas en cambio) para una salud adicional: cerebro, articulaciones, salud cardíaca, entre otros beneficios.
Granos enteros: muchas personas en estos días que tratan de estar saludables tienen miedo a los granos. No he visto ninguna buena evidencia científica de que sean malos para ti, pero muchos de ellos son buenos. Sin embargo, evite la harina blanca y, de hecho, la mayoría de la harina se debe minimizar por completo. Si vas a comer pan, prueba panes de cereal germinado sin harina.
Otras buenas elecciones: quinua (en realidad una semilla, no un grano), arroz integral, amaranto, mijo, avena cortada en acero. Si eres alérgico o intolerante al gluten, por supuesto, evita el gluten, pero la mayoría de la gente puede comer gluten muy bien.
Otros: bebo un vaso o dos de vino tinto todos los días, junto con al menos un par de vasos de té. Y mucha agua Algunas buenas especias para agregar a sus platos: canela, cúrcuma, cayena.
