¿Demasiado café causa enfermedad de hígado graso?

Solo si bebes mucho café irlandés.

(Para quienes no estén familiarizados con esta bebida: el café irlandés es un cóctel que consiste en café caliente, whisky irlandés y azúcar, revuelto y cubierto con crema espesa. El café se bebe [como el consumidor] a través de la crema).

Hay casi cero calorías en una taza de café negro y me sorprendería si hubiera algo de grasa, por lo que es poco probable que cause una acumulación de grasa.

No debería. El café tiene muy poca grasa, si es que tiene algo.