¿Las papas ayudan a controlar la presión sanguínea y la diabetes?

Lo que se debe evitar en personas con diabetes o en personas que desean evitar el sobrepeso u obesidad o desarrollar diabetes, es el exceso de cantidades y el exceso de ingredientes agregados a las papas (especialmente si estos ingredientes provienen de alimentos procesados ​​y no orgánicos). Las papas solo se vuelven poco saludables cuando se consumen en una cantidad demasiado grande, se fríen o se bañan en otros alimentos no saludables como la margarina, la mantequilla no orgánica, los quesos y la crema o los malvaviscos.

Cuando se trata de alimentos amigables con la diabetes, no todas las papas se crean iguales. Para mantener sus niveles de azúcar en la sangre bajo control, es mejor buscar batatas , que son altas en fibra y vitaminas. Cuando se hierven, son alimentos de bajo índice glucémico (GI), lo que significa que no aumentarán tanto su nivel de azúcar en la sangre como las papas normales.