Yo pienso que es brillante. Estoy en medio de hacerlo. Todo lo que puedo decir es que FUNCIONA. Se basa completamente en la dieta de Newcastle por el Dr. Taylor y lo reconoce.
He sido diabético tipo 2 durante 13 años y he dependido de inyecciones de insulina todo el tiempo. He perdido 11 kg (24 libras) y mis azúcares se han normalizado. Ya estoy fuera de mis inyecciones de acción rápida y he reducido mi insulto de acción prolongada en un 80%. También estoy fuera de mis estatinas. Esto es después de 4 semanas. Tengo 4 semanas más para ir. yo
Dejar el pan, la pasta, el arroz, el azúcar y reconocer que esto es para siempre y no para una “dieta” requiere un cambio de mentalidad. Me digo a mí mismo que soy “alérgico” a ese tipo de carbohidratos ya que mi cuerpo no puede manejarlo. No le darías pan integral celíaco, su cuerpo no puede manejarlo, entonces, ¿por qué permitirme ser diabético?
La patada del libro inicia este cambio en la mentalidad. Lo recomiendo, pero solo funciona si te comprometes totalmente con él y estás dispuesto a renunciar a los alimentos con los que creciste, incluidos todos tus favoritos.
Lo único negativo para el libro es que las recetas las hace claramente un chef de lujo que trata de presumir y no alguien que tiene una familia o un presupuesto o habilidades de cocina limitadas. Solo sigo alrededor de tres de las recetas. Aunque me introdujo al arroz de coliflor y al calabacín / zoodles, que son deliciosos.
