¿Solo la salchicha? No bollo o condimentos? No hay bebidas?
Las salchichas son altas en sal y en nitratos, así que si todo lo que comiera fueran huevos y salchichas estaría tomando mucho de ambos sin el efecto balanceador del pan y el agua (en forma de té, café o incluso coque de dieta (escalofrío) )
Sugeriría reducir el número de salchichas, luego agregar pan y fruta. No concentrar tanta proteína en una sola comida.
Lo mismo ocurriría con los huevos y las rodajas de carne fría o los huevos y las salchichas o los huevos y el pollo por cierto. Demasiada carne no suficiente vegetal.