Después de comer alimentos seriamente caducados, ¿cuánto tiempo debe transcurrir hasta que uno pueda concluir que no se verán perjudicados por el acto?

¿Comió una caja de queso mac ‘n que fue 5 años después de la fecha marcada en la caja? ¿Te das cuenta de que la fecha es mucho más de una fecha “Mejor por …” que un momento de fin de vida?

Honestamente, la mayoría de las fechas de vencimiento en los alimentos de producción seca son más un problema de calidad en el sabor. Ahora cuanto más tiempo se sienta la caja, menos, um, maravillosa es la calidad de la pasta. Esa pasta se volverá más masticable si no completamente difícil de picar, más un poco de cartón en el sabor. Está bien, está bien, tal vez más cartón que cuando se dejó en la tienda.

Es más probable que la bolsita de salsa de queso dure un poco más, siempre que la bolsa esté intacta durante todo el período de negligencia olvidadiza. Los sellos en esos son bastante decentes. Cheesy polvo tiene un contenido bastante alto de sal que ayuda a la longevidad del producto (¡no a ti!) Hasta cierto punto. La mayoría de los moldes no abarcan ambientes secos ni salados.

No puedo conjurar ninguna consecuencia hipotética que no sea la masticación dura y un sabor extraño al polvo cursi. Si la caja se quedó sin abrir todo este tiempo, simplemente va a estar MUY rancia. Um, buen provecho?