El café tiene otros efectos que son positivos y negativos. Y mientras los efectos negativos no sean perjudiciales, bebe lo que desees. En un momento, estaba bebiendo al menos una docena de 16 onzas de café al día. De hecho, trabajé con un bote en mi tablero de dibujo y al lado de mi computadora. Y aún podría dormirme cuando quisiera. Pero luego supe que era debido a la apnea del sueño, por lo que SIEMPRE estaba agotado. Sí, tuve algunos de los efectos negativos. Diarrea, deshidratación y omisión de los latidos del corazón. Mi doctor me dio algunos consejos severos mientras estaba haciendo un examen completo que incluía la prueba de estrés y electrocardiograma. Dijo que mucho café podría dañar mi corazón. Intenté eliminar la cafeína, pero eso no fue muy satisfactorio. Así que lentamente volví a tomar café realmente bueno, solo un poco menos.
Las pruebas muestran que los asados oscuros tienen menos cafeína que los asados ligeros, pero un sabor más robusto. Ahora uso una cafetera MoccaMaster de Tech Vorna, y un café ecuatoriano muy rico que recibo de Miami. Puedo vivir con menos café si es realmente bueno. También me encanta el café de las máquinas NesPresso, que es el verdadero Espresso. Pero me gusta que mis tazas sean de al menos 12 onzas a la vez, así que a menos que alguien me dé una máquina, me quedaré con mi cervecero.
