Muchas personas creen que beber agua inmediatamente después de comer frutas es malo para la salud, ya que puede causar flatulencia y dolor. Se supone que las frutas contienen una gran cantidad de azúcar y levadura (un microbio), y cuando se bebe agua inmediatamente después de comer una fruta, se diluyen los ácidos del estómago. Esto crea un ambiente favorable para que la levadura sobreviva y produzca alcohol y dióxido de carbono, una causa común de la acumulación de gas en el estómago.
En realidad, este es un mito que la mayoría tiende a creer.
Fuente: ¿Está bien beber agua inmediatamente después de comer frutas?