¿Te apetece una taza de té? Bebimos, en promedio, tres tazas por día. Pero es posible que desee probar otra bebida después de escuchar el caso de una mujer de 47 años, publicada en el New England Journal of Medicine (NEJM), que desarrolló huesos quebradizos y perdió todos sus dientes después de beber demasiado té.
El té puede no ser tan bueno para las próstatas tampoco. El año pasado, una investigación de la Universidad de Glasgow descubrió que los hombres que bebían más de siete o más tazas de té al día tenían un 50% más de riesgo de cáncer de próstata. Y en 2009, un artículo en el British Medical Journal mostró que beber té muy caliente (70 grados centígrados o más) aumentaba la probabilidad de cáncer de esófago.
Todavía jadeando por esa taza de té? Existe cierta evidencia de que el té también puede ser bueno para ti, con propiedades antioxidantes, por lo que tal vez no estés bebiendo suficiente.
La solución
La pobre mujer en el estudio NEJM no está sola. Hay algunos otros casos de personas que han dañado sus huesos con demasiado té. Pero ella (como las de otros estudios) bebía cantidades excesivas: 100-150 bolsas de té al día para preparar 12 tazas de té. Un litro de té puede contener hasta 9 mg de fluoruro, que en exceso puede causar fluorosis esquelética, lo que reduce la calidad del hueso y causa dolor y rigidez de los ligamentos. Otros estudios muestran que generalmente se necesita beber un galón por día durante tres décadas para desarrollar esta afección.
Tampoco debe preocuparse por el estudio de Glasgow, ya que no fue diseñado para demostrar que beber té en realidad causaba cáncer de próstata. Todo lo que probó fue una asociación y a la gente solo se le preguntó cuánto té bebieron al comienzo del estudio, que duró unos 28 años.
¿Las bebidas energéticas son placebos?
¿Beber Gatorade es bueno después del ejercicio?
¿Cuáles son los efectos de no consumir nada más que café durante todo un día?
El Instituto Nacional del Cáncer de EE. UU. Concluye que la evidencia no es lo suficientemente buena para decir que el té perjudica o ayuda a nuestra salud. Sin embargo, parece razonable, a la luz del estudio de BMJ, esperar a que el té se enfríe durante unos minutos.
El té negro, que representa el 75% del consumo mundial, puede tener propiedades saludables a partir de sus productos químicos vegetales llamados polifenoles, que son antioxidantes. El té verde contiene más polifenoles, pero no es tan bueno para sumergirlos en digestivos.
Una revisión de la evidencia en el European Journal of Clinical Nutrition, patrocinado por el Tea Council, que, según los autores, no tuvo parte en el estudio, descubrió que la investigación mostró que más de tres tazas de té negro reducen la enfermedad cardíaca al día. No encontró evidencia de daño “en cantidades típicamente consumidas”. Así que mientras bebas menos de un galón de té al día deberías estar absolutamente bien.
TIEMPO EN QUE EL TÉ DEBE SER CONSUMIDO:
Después del desayuno y en la noche, y sugeriría que beber un té negro o té verde sin azúcar sería mucho más beneficioso en comparación con el té con leche. Y para aquellas personas que no pueden beber té sin azúcar pueden usar miel en su lugar.
