Porque a las personas se las engaña fácilmente para que crean cosas que no son ciertas. Mire a todas las personas que fueron sin gluten. La mayoría de ellos no son sensibles al gluten, simplemente se subieron al último carro porque algunos dipshit como el Dr. Oz o Oprah o quienquiera que decidieron que tenían razón y todos los demás estaban equivocados. A menos que tenga una alergia al trigo, una sensibilidad al gluten o enfermedad celíaca, evitar el gluten es solo una mierda.
Comer gluten no te va a hacer daño a menos que seas sensible al gluten o intolerante al gluten. Conozco a dos personas intolerantes al gluten y tienen que evitarlo. Prácticamente todo el mundo saltó sobre él porque se enamoraron del argumento de venta de algún vendedor de aceite de serpiente. He visto todas estas modas de alimentos y suplementos ir y venir durante décadas, y soy escéptico de cualquier cosa que sea lo último. A menos que esté respaldado por ciencia dura, no lo estoy comprando. 🙂
El gluten afecta a su cuerpo de buenas maneras, ya que este sitio le dirá. Cómo una dieta libre de gluten puede ser perjudicial | NutritionFacts.org
¿Has visto los sitios web que promocionan los ‘súper alimentos’? Sí, más litera. Algunos alimentos son mejores para usted que otros, pero declarar que algo es un superalimento no tiene ningún sentido. Los arándanos son un supuesto superalimento. Entonces, si no comes nada más que arándanos, vivirás para tener 200 años, ¿verdad? sí, claro, y mi perro hace cálculos, pero solo cuando no estoy mirando. 🙂 No existe una regla rígida sobre qué alimentos son superalimentos y cuáles no. Cada lista de súper alimentos es diferente, y creo que todo es cómico. Prefiero comer las cosas que sé que son buenas para mí, y comerlas con moderación, y mantener mi dieta lo más variada posible. Debo estar haciendo algo bien, mis últimos resultados de electrocardiograma fueron “fantásticos” según mi médico.
Lo mismo ocurre con la comida orgánica. Los alimentos orgánicos son supuestamente mejores para usted, pero esto es engañoso. Los alimentos orgánicos no son más nutritivos que los alimentos cultivados de forma convencional. Harvard Health Blog No voy a gastar tres veces más dinero en un montón de frutas o verduras solo porque alguien le puso una etiqueta “orgánica”. Mi dinero solo va tan lejos, y siempre puedo lavar mi producción cuando llegue a casa. Orgánico podría ser más saludable, pero no hay ninguna prueba dura que ellos son.
No compro alimentos orgánicos por la misma razón por la que no voy a un quiropráctico. Ninguno de ellos ha demostrado sin lugar a dudas que lo que dicen que es cierto en realidad es cierto. Puedo cultivar alimentos orgánicos en mi propio jardín o comprarlos en un mercado de granjeros local, y evitar las cosas demasiado caras en el supermercado con la suficiente facilidad.
¿Los alimentos orgánicos son mejores que los vegetales que compramos en el supermercado?
¿Cuáles son los beneficios para la salud del chocolate?
¿Cuáles son los beneficios para la salud de las manzanas orgánicas?
(Sé que un grupo de personas querrá saltar por mi culo por esta respuesta, pero sigo la ciencia, no las modas pasajeras).