La leche bovina es una excelente comida: para terneros. En la sociedad moderna está sobre promovido, sobre producido y es un componente innecesario de la dieta de un humano.
Además, está cargado de grasa o, en forma de grasa reducida, aromatizado con azúcar y chocolate.
Luego está el aspecto ambiental: los productos lácteos consumen grandes cantidades de agua y producen grandes cantidades de desechos animales y metano asociado.
Es muy fácil vivir sin leche.