Tenga en cuenta que esto sucede con verduras crudas.
Cocinar no solo cambia la química de los alimentos y también cambia su biología. Cocinar mata gérmenes y parásitos que infestaron verduras. Es más fácil masticar y digerir si estaban cocidos.
Los alimentos crudos o no masticados necesitan mucho tiempo para ser digeridos en nuestro camino del intestino delgado. También necesitan un consumo masivo de energía.
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¿Los estás cocinando correctamente? No puede digerir la col rizada, el brócoli o el repollo crudos, y puede desarrollar una alergia a estos alimentos al comerlos crudos. Enjuáguelos a fuego lento hasta que estén suaves pero no dorados y eso debería ayudar a la digestión inmensamente.
Hay algunas personas que también informan esto. Esto también es cierto si se consumen brotes crudos. Para hacer frente a este problema, las verduras y los brotes se deben cocinar al menos la mitad del tiempo.
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