¿Qué es la dieta cetogénica? ¿Puedes sugerir una dieta keto vegetariana?

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La dieta cetogénica (a menudo llamada keto ) es una dieta baja en carbohidratos y alta en grasas que comparte muchas similitudes con las dietas bajas en carbohidratos y Atkins. Implica reducir drásticamente la ingesta de carbohidratos y reemplazarla con grasa. La reducción en carbohidratos pone su cuerpo en un estado metabólico llamado cetosis .

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