El sabor de los plátanos difiere en términos del tipo o variedad no tanto de acuerdo con el tamaño.
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¿Es más grande mejor cuando se trata de plátanos, o las variedades más pequeñas merecen una oportunidad?
5 variedades de plátano
En Malasia, los plátanos más dulces incluyen los “rastali” y “pisang emas”. Ambos tienen un sabor y sabor diferente del Cavendish regular. Si está analizando desde el punto de vista de la salud, creo que puede estar en lo cierto en el sentido de que una cantidad excesiva de fructosa puede no ser ideal para las personas con diabetes. Y es cierto que la variedad que produce los bananos más grandes, es decir, el plátano que en Malasia es conocido como “pisang tanduk”, es ligeramente dulce y es un aperitivo de buñuelos de banana grande y saludable. Hay otra variedad que es más grande que el Cavendish que no es dulce en absoluto y se usa para hacer curry vegetariano. Por lo tanto, en un sentido general basado únicamente en el factor de dulzura, entonces creo que las bananas más grandes son más propensas a ser menos nocivas para nuestra salud si se consumen en grandes cantidades.
